紅酒果乾核桃麵包

2/24/2013 Posted by er/2 No comments
上次做的歐包可列入杯具的前3名, 今天不死心,再來一次!! 雖然一直做與歐包不同類型的吐司, 但在技巧還沒掌控前,多練習是必要的. 希望今天的杯具傷害能減少些,這次後發不敢放籐籃了 直接整型成地瓜?其實是想要橄欖型啦~ 一直謹記入爐前才劃線,第一次劃真是太有快感了 但是線不夠深嗎?裂的沒有很好看 出爐的酒香也揮發光,聞不到紅酒味, 但粉紫的色澤還蠻好看. ------------------------------------------------------------------------------- 8吋藤籃約做1個(老麵法) [配方取自:Carol...