冷藏液種南瓜吐司♥夾三餡(葡萄乾、蔓越梅、核桃肉桂)

(原配方比例)

高筋麵粉-------------------100%
南瓜泥------------------------53%
雞蛋-------------------------17.8%
速發酵母-------------------0.8%
鹽----------------------------0.2%
蜂蜜----------------------------7%
水---------------------------10%(依南瓜泥濕度做增減)
無鹽奶油 --------------------10%

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[WMF上菜]忘了加蕃茄也照喝-清淡羅宋湯

1.牛肉同一鍋先稍微煎過表面，其它材料洗淨切塊，全進鍋裡擺好。

2.蓋上鍋蓋，鎖壓力閥，壓力上升後關小火計時10分-->關火等壓力下降。

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