看書打的花結果然休誇怪怪∑(￣□￣;)
有些結會攤軟不明顯，還是得再用粗一些比較好打結?
不過是款巧克力味很濃的麵包~
我想小朋友應該會很喜歡!
[配方取自：頂級風味麵包書]
原味鬆餅(自製鬆餅粉)
一款超級方便的自製鬆餅粉，正好家裡什麼材料都有
唯獨欠缺中筋麵粉，所以在網路上找了用高低筋代替的換算公式
調製出來的鬆餅也是非常可口!
而且先大量調好放入玻璃瓶裡保存，早餐缺貨時隨時都可以簡單上桌!
沒有鬆餅機只好拿平底鍋用煎的，
這配方有些濃稠，喜歡做薄型酥脆一點的人可以再多加些水或牛奶
第1次煎形狀不圓，但還是很好玩啦~ (́>◞౪◟<‵)ﾉｼ
放麵糊之前先撒幾顆黑芝麻，多一分芝麻香也比較好看喔~
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[配方取自：矽谷美味人妻]
自製鬆餅粉
中筋麵粉-------------------100%
(如家中正好沒有中筋麵粉，可用高筋麵粉40%+低筋麵粉60%代替)
泡打粉----------------------5.8%
小蘇打粉-------------------0.5%
糖--------------------------11.6%
鹽---------------------------0.4%
1.將中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉過篩，倒進保鮮袋或罐子中
2.再加入糖、鹽，封緊袋子(罐子)，上下左右搖晃到所有粉料均勻分佈
3.可在袋子上註明製作時間,並常溫放置保存
鬆餅麵糊
鬆餅粉--------------------150g
牛奶---------------190-210ml
蛋----------------------------1顆
融化奶油------------15g或1T
1.將全蛋打至蓬鬆狀，再加入鬆餅粉，牛奶、奶油並均勻混合所有材料至稠狀