亞麻籽奶油千層吐司

  

同樣的配方總會做上幾次，

一方面是熟悉並記錄做法，

另一方面也是懶得不用再找新配方就能把食材用完．

這幾週真是亞麻籽攻勢(́>◞౪◟<‵)ﾉｼ　買太大包怕用不完，
而且有防止心血管病變、補充必須胺基酸、幫助排便...等等多種好處

這次基本麵糰拿奶油千層吐司，再添加進一些亞麻籽，
用不熟悉的雙條捲法，這高低也太起伏了些> <
但也不失一款耐嚼的吐司喔~

奶油千層吐司    奶油千層吐司第二彈

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12兩吐司模1條 [配方取自：carol自在生活]

高筋麵粉-------------------90%

低筋麵粉-------------------10%

速發酵母------------------0.5%

鹽---------------------------0.5%

細砂糖-----------------------1%

牛奶------------------------66%

無鹽奶油-------------------10% 

亞麻籽-----------------------8%

麵團中間塗抹無鹽奶油:10%(室溫軟化)
表面裝飾:全蛋液

烘烤：170度/170度　35~38分