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簡簡單單10分鐘就好┊南瓜草莓鬆餅┊

1/16/2014 Posted by er/2 No comments

  

自從有了自製鬆餅粉,隨時來一顆蛋及牛奶,
簡單早餐就上桌!!
原味鬆餅(自製鬆餅粉) 為基礎粉,加上蒸好的南瓜泥
南瓜水份也可加入增加風味,均勻攪拌後靜置10分鐘,
就可以用鬆餅機或平底鍋煎囉~
口感濕潤、外酥內軟,南瓜味道也很濃郁,
隨興擺上草莓,再撒一點糖粉,依個人喜好淋些焦糖醬
記得趁熱吃,真的超幸福 (́>◞౪◟<‵)ノシ


鬆餅麵糊(約2人份)
鬆餅粉----------------------------------------------130g 
牛奶---------------160-180ml(視南瓜含水量增減) 
------------------------------------------------------1顆
南瓜泥-----------------------------------------------90g 
融化奶油--------------------------------------15g或1T 
焦糖醬-----------------------------------------------適量
草莓--------------------------------------------------適量

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