雞氏買物
雞氏出遊
貴婦級攪拌機✕做麵包也可以很優雅♥Assistent奧斯汀桌上型攪拌機(開箱)
最初做麵包時過了一陣子純"手打"的階段,那時打到手快斷了還無法到完成階段。
直到堂姐遠從美國幫我買了Kitchen Aid 4.73L(抬頭式)後,做麵包簡直如魚得水,
但是人嘛~總有無限的需求(ノ∀` )
疑~這是哪門子的西瓜吐司\("▔□▔)/
自從同事們知道我喜歡烘焙,某天開了個題目給我,
就是這陣子突然很流行的⌈西瓜吐司⌋~
輸人不輸陣,立馬上網找了作法。
西瓜吐司簡單來說,就是最外層的綠麵團包進一般白麵團,最裡面再包一層紅肉麵團,
講是這樣講,綠色最常用到的就是抺茶
[WMF上菜]香菇山藥燉雞湯
準備材料:(WMF 4.5L)
小乾香菇約20朵、山藥500克、切塊雞腿肉4~5隻、塩少許、義大利香料(可不加)、水(淹過材料)
1.乾香菇沖洗幾回後,預先泡軟(最後一次的香菇水留著備用)。山藥削皮切塊。
2.全部材料依序放進壓力鍋,雞腿肉-->山藥-->香菇,香姑水也一併倒進,其餘空間用水淹過材料。
3.撒些義大利香料(⊙▃⊙自己假會硬要來點香料,但義式和中式果然有些不搭~)