browny-bread是在食べログ上發現的,當初鎖定有賣ベーグル(bagel)的店家,於是行程就排定在"下鴨神社"往"金閣寺"之間來買。
如果是從"下鴨神社"坐公車,在[下鴨神社前] 搭205往北,到[烏丸北大路]下車,公車站斜對面的馬路就
可以看到browny-bread,附近也有地鐵可到,不過可能要走一大段距離。browny-bread光是常備貝果產品就有23種口味、限定口味9款,其餘種類的麵包、司康也有26種,看起來是不停的開發新口味。店面是簡單的落地窗,門外牌子寫著每月限定貝果的口味,還有詳細的食材介紹,很是用心。
一進店裡感覺像工作室,沒有一般麵包店那樣的注重裝潢,劃分三個區域擺放麵包,櫃台的後方還可看得到廚房工作情形,雖然沒有華麗的外表,但至少看得到麵包現場製作,而非中央廚房配送過來。
禮貌性的徵詢店員能否在店內拍照,她很親切的說沒問題!
香蕉核桃佐奶油乳酪貝果¥240
原味貝果¥160(如果是剛烤好的,會放上右方小牌標示喔~)
肉桂蘋果核桃佐奶油乳酪貝果¥240,是人氣第一名呀~買了一個來試吃看看。
9、10月限定的鹽味巧克力貝果¥240,當然也買了一個。
中-橙香奶油乳酪貝果¥240,右-南瓜葡萄乾佐奶油乳酪貝果¥240(這料也感覺太多了吧~)
左-看不懂= .. =,右-醬油起司貝果¥240
右-葡萄乾起司貝果¥200
一間麵包店的吐司可以看出基本功力如何。山型吐司(日本一斤:450克)¥270、方型吐司¥250,各位看倌~是不是超划算!!
肉桂蘋果核桃佐奶油乳酪貝果,拿在手上很有份量感,估測一個應該有130克左右,這麼大一個才¥240,以日本的物價來說真是很划算呀~麵體Q韌有嚼勁,是我喜歡的貝果口感,內餡包著糖漬過的蘋果,與肉桂味果然是最搭的,好吃!不愧是人氣第一名的產品。
接下來是9、10月限定的鹽味巧克力貝果。我喜歡"觀賞"貝果表面的紋路,有這種自然的裂痕,貝果基本上都會是好吃的,深黑色的表面,看得出來巧克力原料放得很實在。
麵體依然很有嚼勁,內餡居然包著疑似蘋果的果粒~好好吃呀,味道非常的搭。
如果妳是貝果控,來京都時順便安排這裡,買個貝果來吃吃看吧~不會後悔喔。
營業時間 08:00 ~ 19:00(周日休息)
地 址 京都市北区小山下内河原町50-1(京都市営地下鉄北大路駅)
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