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一蘭拉麵@大阪道頓堀.榮登必吃日本拉麵~


一蘭拉麵位於道頓堀運河上,從固力果刊版那個廣場走橋下大約3分鐘。晚上七點多來吃,必定要排隊,但輪桌率很快,大約15~20分鐘就可以進入店裡。


場外人員會給菜單(有提供中、日、英),圈好想要的
選項。


進入門口迎面而來的是拉麵販賣機,綠色的是拉麵加麵¥980,右邊則是一般份量的¥790。如果想要小菜、加肉或吃一半再加麵,下方也有分別購買的按鈕。這裡有點擁擠,所以錢最好先準備好。


買好票券再排空位,會有引導的人安排坐位。這個像消防系統的面板,其實是展示有無空位即時訊息,當客人離開後,場內工作人員會按成有空位的狀態,很不錯的設計。


一人一個隔間,中間隔板可收起來方便與朋友交談,水龍頭可自己取熱茶來喝。


如果對一蘭有什麼建議,可以寫在這張建議單。當然,很滿意的話也可以不要吝嗇寫出來。


筷子封套印有小菜細節,如果吃到一半想加菜也可以跟服務人員說。


期盼已久的一蘭拉麵終於來了!!各種選項都選擇普通,普通油、麵條硬度普通,這碗吃起來對我來說剛剛好。麵條屬細麵,不會煮得太軟爛,正好可以吸附湯汁。肉片不多,但咬勁正好。蔥花類似珠蔥大小,切得長度正好搭配拉麵一口吃下肚。


上菜後簾子會關上,讓客人安靜享用。


完食,感謝招待。


桌子下有掛包包的掛勾,坐位後方的牆壁也有提供掛大衣的掛勾,很是貼心。


店內一景。


不愧是老黃鍾愛的拉麵,口味、服務、環境都很棒,聽說是從福岡發跡,真希望哪天能拜訪本店囉!


營業時間 24小時
地  址 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
地下鐵なんば駅(難波站)14號出口走路4分 / 地下鐵日本橋駅2號出口走路5分


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