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I&U型cheese捲

1/05/2014 Posted by er/2 No comments






甜麵包做久了,偶爾想來點鹹口味
找了個乳酪培根捲配方,但家裡沒有培根,
就用cheese片搭著用吧(╯▼╰)/
烤好後香鹹,很ㄙㄨㄚ\嘴喔~

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約做8條 [配方取自:carol自在生活]

老麵麵團---------------------33%
高筋麵粉--------------------100%
速發酵母---------------------0.5%
冷水----------------------------63%
橄欖油------------------------6.6%
------------------------------0.4%

內餡
起士片適量

表面裝飾
多種穀物適量混合均勻

烘烤:180/180度 18~20

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