【Day❼最後掙扎】清水寺➙大戶屋➙りんくうタウン(臨空城Outlet)

7天的行程終於到了尾聲,由於晚上是坐19:00的班機,需提早2個小時到機場加上慢慢逛到那裡,今天就沒排什麼郊區的行程了。正好前2天到清水寺時,已是傍晚沒逛到什麼,趁天氣超好的這天再來走一回。



這次打算從祇園進,公車比較多選擇。[四条河原町]12、46、201、203、207往東,[祇園]下車。

すき家@大阪&京都,平價丼飯口味多樣化

すき家可以說是日本的國民美食,店舖遍及全國,目前為止在日本已有1,962家店(2013年11月15日止),連中國、巴西、泰國都有店面,更在2014年7月來台灣。每種餐點通常分為6種尺寸,ミニ(mini size)、並盛(なみもり)-普通、中盛(中碗)、大盛(おおもり)-大碗、特盛(とくもり)-特大、メガ(mega size)-無敵大碗,大約在¥400~¥850上下,是很划算。


在走第二天大阪周遊的中午,來到了[大阪港]站,一出地鐵站的路上餐廳稀稀疏疏,看到すき家便進去了。



かつくら(名代豬排)@京都四条河原町.豬肉厚實多汁,服務超級親切


かつくら(名代豬排)在關東及關西一帶小有名氣,店面也主要集中在這兩個區域,招牌當然就是炸豬排定食,在台灣已經吃過幸子豬排,今天來嚐嚐正宗的日本炸豬排,比較一下與移師海外的豬排有無差異。京都四条河原町店離

好評再一次!黑胡椒cheese貝果

4/16/2015 Posted by er/2 No comments

上次做的黑胡椒cheese貝果很受家人喜愛,cheese真的是百搭的好物,決定再打一爐順便練練整型。今天的貝果很容易操作,還未水浴過就有自然的光澤。


吐舌頭了,白皙圓滾滾好可愛。



水浴後,表面沾了糖水的色澤,帶著乳黃的顏色。



烘烤出爐的黑胡椒cheese貝果!!酵母的力量讓貝果內部組織急速膨脹,連預留的肚臍眼都密合了,看來洞孔還是要

browny-bread@京都北大路.食べログ評分3.56貝果專賣店


browny-bread是在食べログ上發現的,當初鎖定有賣ベーグル(bagel)的店家,於是行程就排定在"下鴨神社"往"金閣寺"之間來買。


如果是從"下鴨神社"坐公車,在[下鴨神社前] 搭205往北,到[烏丸北大路]下車,公車站斜對面的馬路就

【Day❻嵐山】糺之森➙下鴨神社➙browny-bread➙金閣寺➙嵐山➙Torokko小火車➙かつくら(名代豬排)


嵐山是京都觀光必訪的景點之一,如果在春、秋季人潮更是多到要滿出來,大約6、7年前和親戚來玩過整整9天,有5天都待在京都,那次是第一次到嵐山。這次是老黃第一次來京都,當然嵐山也要拜訪一下(雖然還不知道有沒有楓紅)。


今日行程除了嵐山之外,還要在京都洛北區域停留較多景點,公車一日券的服務正好都有涵蓋在內,當然是首選。

黑胡椒cheese貝果

3/30/2015 Posted by er/2 No comments





假日到Costco買了一大包cheese片,平日會夾三明治或放在義大利麵上,讓cheese遇熱融化增加風味,也想著要怎麼消化這些大量的cheese。那就包進貝果裡吧~找到了mamamom的食譜,她的貝果是我一直欣賞的,想做出這麼漂亮的貝果還需要

中谷@京都一乗寺.哇嗚驚豔~老店招牌甜品ざるわらび

中谷是在地留學的朋友帶我們來吃的,不然這一帶根本沒做功課,更別說會知道這間(隱藏版?)美食老店。我們從造形藝術大學校門口往北走,曼殊院道右轉約50公尺,即可看到店家,也可以坐叡山電車到"一乗寺",順著曼殊院道往東走也可以。


中谷專賣各式甜點,有和菓子及洋菓子兩大類,店內又有三大名產(和菓子)分別為:羊羹(造形較薄,使用白雙糖及紅豆餡製作,夏

(冷藏液種)蔓越梅南瓜吐司

2/26/2015 Posted by er/2 No comments






自從上次的冷藏液種南瓜吐司♥夾三餡大受好評,之後不管什麼配方都要混搭液種不可,因為成品口感綿密、保濕
度也提升,如果在炎熱的夏天做液種,更能適度的調節麵糰溫度,一舉數得,誰不愛呢~這次包了蔓越莓,果乾類搭麵包是最不會出錯的選擇。

家裡正好有一顆酪梨,

本格燒肉@京都四条河原町.平價燒肉種類多樣化,肉質服務待加強!

跑馬後絕對要大補一番,跑完當天因為沒有預約燒肉店而殘念,轉到京都時再補回一程。黃先生找到這間評價中 上且不貴的"本格燒肉",決定比叡山一日走透透後下山來拜訪一下。河原町本店在地鐵站"京都市役所前"附近,走路約3分鐘,離四条河原町Super Hotel也不會很遠,走路大概9分鐘可以到。