[啾Q手作]鮮奶油吐司vs.鮮奶油英式鬆餅

啾比姐姐、QQ妹妹，我的兩隻可愛小姪女，
定期都會邀她倆來家裡做點心，
之前都是做簡單的餅乾(因為小朋友太不受控制了)
做太難的只是搞垮自己而已Σ（ﾟдﾟlll）
這次我這老師出的主題，是消掉鮮奶油來點不一樣的吐司
搭配一款輕鬆簡單的英式鬆餅，兩款做下來大概可以用掉半罐鮮奶油。

普通大小的麵糰，在啾姐的手上變好大一顆~

等待我這老師混合鬆餅材料。

  

開始壓模囉~一人一個才不會吵翻天

趁不注意都很喜歡偷吃生麵糰?!

吐司也發酵的不錯中~

每一顆裡頭都包著芋泥餡，一條12兩各放6顆，包的奇形怪狀XD

英式鬆餅也準備好囉~

  
刷上蛋液烘烤，其實英式鬆餅不會漲太大?還是讓啾Q搓太久了?噗...

吐司色澤也不錯~高度也算OK

剖面。沒得時的芋頭果然還是有差，吃起來"脆脆"的不綿密，還是要11月~4月的芋頭才好吃喔~

讓啾Q帶一條吐司和大部份的英式鬆餅回家，
聽說她們在車上就嗑完鬆餅，阿是有那麼好吃嗎?
老師自己試吃後是覺得味道挺濃的，鮮奶油很多的關係吧...
不過再平凡的食物，只要自己動手做都會變得很好吃~
小朋友也不例外(*˘︶˘*).｡.:*♡

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鮮奶油英式鬆餅　10~12片

[配方取自：foodwishes]

材料：

2杯或240g中筋麵粉

1T泡打粉

1t細鹽

1T糖

1+1/2杯或340g鮮奶油

2~3T融化奶油
(這次有另加蔓越梅)

作法：

1.所有材料大至成糰(還有粉狀態即可)

2.壓成方型片，稍微擀平(1.5cm厚)

3.裁成自己想要的形狀

4.剩餘的可成糰再壓

6.刷上蛋水

5.260度烘烤10至12分鐘​