(冷藏液種)蔓越梅南瓜吐司

2/26/2015 Posted by er/2 No comments






自從上次的冷藏液種南瓜吐司♥夾三餡大受好評，之後不管什麼配方都要混搭液種不可，因為成品口感綿密、保濕
度也提升，如果在炎熱的夏天做液種，更能適度的調節麵糰溫度，一舉數得，誰不愛呢~這次包了蔓越莓，果乾類搭麵包是最不會出錯的選擇。

家裡正好有一顆酪梨，

本格燒肉＠京都四条河原町．平價燒肉種類多樣化，肉質服務待加強!

2/25/2015 Posted by er/2 No comments
跑馬後絕對要大補一番，跑完當天因為沒有預約燒肉店而殘念，轉到京都時再補回一程。黃先生找到這間評價中 上且不貴的"本格燒肉"，決定比叡山一日走透透後下山來拜訪一下。河原町本店在地鐵站"京都市役所前"附近，走路約3分鐘，離四条河原町Super Hotel也不會很遠，走路大概9分鐘可以到。



【Day❺比叡山完整攻略】橫川➙西塔➙東塔➙琵琶湖➙坂本➙本格燒肉

2/15/2015 Posted by er/2 No comments


跑馬堆積的乳酸，在這一兩天展現了出來 冏rz，除了起床就像全身被打一樣的酸痛，沒有長時間跑步過的腳踝也開始痛了起來。完成行程對我來說，更勝於跑完全馬~吃飽喝足四条河原町Super Hotel免費的早餐，準備好前天"新鮮的"羽絨衣(因為平地就有點寒意了，何況是標高848公尺的比叡山)，雖說沒有很高，但上山前一定要準備好保暖衣物。

天下一品@京都一乗寺總店．當地人也要朝聖的濃厚系拉麵

1/08/2015 Posted by er/2 No comments


"天下一品"總店位於京都造形藝術大學附近，來找朋友的同時，是他介紹我們來吃的拉麵店。離學校約步行8分鐘可以到達，沿路沒什麼店家，所以其實店面還挺明顯的。
京都分店 / 大阪分店


抵達時大約下午一點，店裡人潮還是很多，還好還剩一桌4人座位，店員馬上招呼我們入座。環視一圈，店裡不算大，一排吧枱座位約10位，加上我們這排多人座位約4桌。來客

丸龜製麵@京都河原町．麵體Q彈爽口、有嚼勁!

1/07/2015 Posted by er/2 No comments

自從"丸龜製麵"進駐台灣後，每每經過百貨公司美食街，那誇張的人龍，讓我就算想吃也默默的看了一眼就走人。這間店的點菜方式有別於其它店家，屬於半自助式拿取。首先，跟師傅下單想要的烏龍麵，就可以往前移動拿取配菜，通常以炸物居多。

[WMF上菜]秋冬來補身，健脾又補肺的山藥排骨湯

1/07/2015 Posted by er/2 No comments





山藥為和緩平穩之補品，具有補而不滯，溫而不燥的特點。且因含有多量的澱粉及澱粉 ，對健胃、消脹氣
、止瀉都有不錯的效果。購買時薯塊完整、鬚根少、不腐爛，同體積以愈重愈好為原則。但山藥切口處容易氧化，最好現切現煮，如果無法當天使用完畢，可以在切口處泡米酒，再以吹風機吹

BAGEL & BAGEL@梅田阪急店．食べログ評分3.32貝果專賣店

1/06/2015 Posted by er/2 No comments

"Bagel & Bagel"其實與台灣的"好丘"挺類似的，都是複合式貝果專賣店，有單賣貝果、貝果三明治套餐、甜點(馬份、
司康)、及飲品。全日本總共有47間分店，食べログ評分3.32算中庸，既然來了，身為貝果控的我當然要來試試。阪急三番街店位於阪急三番街北館，出了"梅田"站往地上+北方走準沒錯。
bagel & bgael 分店


光貝果三明治就有13種選擇。

四条河原町Super Hotel@京都四条河原町．乾淨舒適、又有現烤美味麵包

1/05/2015 Posted by er/2 No comments

四条河原町駅4號出口走路約3分。雖然這一站是很熱鬧的百貨戰區，但Super Hotel位於小巷內，可以說是相當安靜，離新京極、錦市場都非常近，走路大約3分鐘可以到。再者四条河原町算是大站，有地鐵，巴士路線也很多，住在這個地點實在是非常好的選擇。

[啾Q手作]鮮奶油吐司vs.鮮奶油英式鬆餅

12/13/2014 Posted by er/2 No comments




啾比姐姐、QQ妹妹，我的兩隻可愛小姪女，
定期都會邀她倆來家裡做點心，
之前都是做簡單的餅乾(因為小朋友太不受控制了)
做太難的只是搞垮自己而已Σ（ﾟдﾟlll）
這次我這老師出的主題，是消掉鮮奶油來點不一樣的吐司
搭配一款輕鬆簡單的英式鬆餅，兩款做下來大概可以用掉半罐鮮奶油。