[啾Q手作]鮮奶油吐司vs.鮮奶油英式鬆餅
啾比姐姐、QQ妹妹，我的兩隻可愛小姪女，
定期都會邀她倆來家裡做點心，
之前都是做簡單的餅乾(因為小朋友太不受控制了)
做太難的只是搞垮自己而已Σ（ﾟдﾟlll）
這次我這老師出的主題，是
搭配一款輕鬆簡單的英式鬆餅，兩款做下來大概可以用掉半罐鮮奶油。
【Day❹往京都】BAGEL & BAGEL➙河原町Super Hotel➙天下一品➙中谷甜品➙清水寺➙八阪神社➙丸龜製麵
今天是當地的Blue Monday，"阿波座"擁出的人潮突然變好多，與前兩天絕然不同，而且清一色男性都穿黑西裝、女性黑套裝，走路步調又超快，我們活生生像處在"駭客任務"之中。
特地早點出發往"梅田"，順便吃特地找的貝果專門店-BAGEL & BAGEL，雖然是連鎖店，但是熱愛貝果的我總是要朝聖一下。"梅田"站是出名的
【Day❸跑馬日】A路線-完跑42K / B路線-MITSUI Outlet➙若狹家
2014大阪馬拉松就是今天了，起了個大早去坐地鐵，身在陌生的人群中，又是初馬，心裡難免有不少緊張和興奮。帶著邊跑邊玩的心態，限時7個小時，應該沒力時用走的應該也可以吧? 噗...
帶你跑2014大阪馬拉松
帶你跑2014大阪馬拉松
在跑步累得要死的同時，我家黃先生遠赴"門真南站"的鶴見三井
やよい(彌生軒)@大阪阿波座．白飯鬆軟好吃平價定食，也有日式早餐
やよい(彌生軒)主要有定食(19種)、丼飯(8種+小朋友的2種)、早餐(3種)，平均￥400~900，算中低價位。阿波座附近實在沒什麼早餐的選擇，除非吃便利商店的，但冷冷的天想吃點熱食，再說來一趟日本又不趕時間，何必用速食解決呢~所以找到這間"やよい軒"連鎖店。
❙2014大阪馬拉松實況❙42K沒停過的加油聲，值得再來的感動級賽事!
當初知抽籤中獎時，只有一個反應"蛤...怎麼會抽中捏 冏rz"，因為是抱著玩票心情去報名的。接下來的5個月，沒有練的很勤但跑量慢慢增加，平均每個月100~120K，出發前只求能跑完就會偷笑。
AM6:00從Super Hotel出發，在大廳就遇到幾對也要去跑馬的日本人，原來這
❙2014大阪馬拉松報到❙不愧是國際專業級賽事，領物流程超順暢＠コスモスクエア(宇宙廣場)
坐中央線到達[コスモスクエア](宇宙廣場站)，往東南走大約10分鐘路程。如果不想走太遠，可以在[コスモスクエア]轉乘南港港城線到[中埠頭]下車，走路大約3分鐘就到。我們在[コスモスクエア]下車後，就直接跟著大批的人潮走，一點思考的時間都沒有，反正走就是了XD
一蘭拉麵@大阪道頓堀．榮登必吃日本拉麵~
一蘭拉麵位於道頓堀運河上，從固力果刊版那個廣場走橋下大約3分鐘。晚上七點多來吃，必定要排隊，但輪桌率很快，大約15~20分鐘就可以進入店裡。
場外人員會給菜單(有提供中、日、英)，圈好想要的
天然温泉「花乃井」Super Hotel@大阪阿波座．大小溫冷泉共3池，跑馬完訂這裡就對了!
從"阿波座"站9號出口，沿著高架橋走約5分鐘後就會看到。一進「花乃井」Super Hotel就感覺得到溫泉的暖流(還是其實是暖氣XD)，地板與別間分店不一樣，採用溫泉池常用的石板，很符合這間的風格。拿出事先印好的訂房單給櫃枱小姐，她非常客氣的先寒暄幾句，知道我"應該"不是日本人，就問日語可以嗎?雖然大概聽得懂，但還是跟她說"不怎麼樣~"以防萬一，哈哈~
【Day❷大阪周遊】やよい➙四天王寺➙大阪城➙すき家➙報到➙聖瑪麗亞號➙摩天輪➙展望台
今天週日，阿波座這一區感覺比較像商業區，沒什麼住家。起了個大早，往やよい軒(彌生軒)去吃早餐定食。
路邊的飲料機，還有設計丟空罐放置口，很是貼心又環保。
【Day❶出發】JR買車票➙「花乃井」super Hotel➙難波逛街➙一蘭拉麵
一大早從家裡出發，去了以前就有預訂過的"五福停車場"，刷國泰世華信用卡(團費或機票)享一次停車七天免費，非常方便，雖然接待小姐的臉臭，但司機親切，整體來說服務中庸可以接受。
確定抽到大阪馬後立馬尋找廉航，但價格一直降不下來，加稅加行李重量跟一般航空價位差不多，所以訂了復興航空，而且去程(AM8:40)、回程(PM7:00)的時間都
冷藏液種南瓜吐司♥夾三餡(葡萄乾、蔓越梅、核桃肉桂)
(原配方比例)
高筋麵粉-------------------100%
南瓜泥------------------------53%
雞蛋-------------------------17.8%
速發酵母-------------------0.8%
鹽----------------------------0.2%
蜂蜜----------------------------7%
水---------------------------10%(依南瓜泥濕度做增減)
無鹽奶油 --------------------10%
南瓜泥------------------------53%
雞蛋-------------------------17.8%
速發酵母-------------------0.8%
鹽----------------------------0.2%
蜂蜜----------------------------7%
水---------------------------10%(依南瓜泥濕度做增減)
無鹽奶油 --------------------10%
口味絕配♣紅寶石可可貝果♣
前陣子把可可和蔓越莓搭在一起，就很喜歡這樣子的組合。
試做一下Bagel，相信味道也會不錯。
已經盡量讓蔓越莓包在麵糰裡了，但還是有包不住的地方，皮破了~
水浴後的樣子，有點像
貴婦級攪拌機✕做麵包也可以很優雅♥Assistent奧斯汀桌上型攪拌機(開箱)
最初做麵包時過了一陣子純"手打"的階段，那時打到手快斷了還無法到完成階段。
直到堂姐遠從美國幫我買了Kitchen Aid 4.73L(抬頭式)後，做麵包簡直如魚得水，
但是人嘛~總有無限的需求(ﾉ∀｀ )
疑~這是哪門子的西瓜吐司\("▔□▔)/
自從同事們知道我喜歡烘焙，某天開了個題目給我，
就是這陣子突然很流行的⌈西瓜吐司⌋~
輸人不輸陣，立馬上網找了作法。
西瓜吐司簡單來說，就是最外層的綠麵團包進一般白麵團，最裡面再包一層紅肉麵團，
講是這樣講，綠色最常用到的就是抺茶
[WMF上菜]香菇山藥燉雞湯
準備材料：(WMF 4.5L)
小乾香菇約20朵、山藥500克、切塊雞腿肉4~5隻、塩少許、義大利香料(可不加)、水(淹過材料)
1.乾香菇沖洗幾回後，預先泡軟(最後一次的香菇水留著備用)。山藥削皮切塊。
2.全部材料依序放進壓力鍋，雞腿肉-->山藥-->香菇，香姑水也一併倒進，其餘空間用水淹過材料。
3.撒些義大利香料(⊙▃⊙自己假會硬要來點香料，但義式和中式果然有些不搭~)